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mardi 23 août 2016

Nous invitons une fée à la maison partie 2 : L'arrivée

Bonjour, les petits loups

Grande nouvelle, la fée est enfin arrivée, oui oui, elle est là.

Ce ne fut pas sans mal...

L'appel de la foret

Je vous l'avez dit, avant hier on a été en foret, la pousse de bambou a invité une fée à venir, ille a répété son invitation à plusieurs reprise. Ille a même cru entendre une fée dans les fourrées.
Il a accroché une clé magique dehors. C'est une clé qui permet uniquement au fée d'ouvrir la porte, pas au voleur.

Bref tout fut fait. La nuit venue, ille a été se coucher. Mais au matin, pas de fée :'(

Hier donc nous sommes retournéxs en forêt dans l'espoir que cette fois ci les fées nous entendent, puis nous somme rentréxs. La clé était toujours au volet.

Nous avons décidé de faire des gateaux de fées pour que la maison soit encore plus accueillante.

L'appel du ventre


Pour faire nos biscuits de fées, je me suis inspirée de la recette doigts de fées de macaronette et cie
mais je l'ai adapté en version végétale, sans produit animal.

Vous aurez besoin : d'une plaque de cuisson
D'un ThermoMix ou d'une jatte avec une cuillère en bois
D'une poche à douille ou d'un tube à piston. Le mien est un de Bruyer

Ingrédients 
180gr de farine
50 gr de poudre d'amande
1 pincée de sel
125gr de margarine sans lait (j'utilise éco+ pour la patisserie)
75gr de sucre glace.
30gr de jus de pois chiche (ou tout autre légumineuse, pour une version avec POA 1 blanc d'oeuf)
1 cuillère à soupe de vanille liquide
Un peu d'extrait d'amande amère

La recette
Pour se faire nous avons mis dans le le bol vorwek :
180gr de farine
50 gr de poudre d'amande
1 pincée de sel.
On a mis lancé le TM 10secondes puissance 4
Si vous n'avez pas de TM, mélanger les ingrédients à la cuillère à bois. Puis faite un puit pour ajouter les autres ingrédients.

On a ajouté dans le bol :
125gr de margarine
75gr de sucre glace.
On a lancé le TM entre 10 et 30 seconde puissance 5

Puis on a ajouté :
30gr de jus de pois chiche
1 cuillère à soupe de vanille liquide
Un peu d'extrait d'amande amère
On a lancé le TM puissance 4 environ 1 minutes.
La pate forme une boule, qu'on laisse reposé 30 minutes au réfrigérateur.

 Ensuite je l'ai mis dans mon tube à piston de Bruyer, avec la douille cannelée.
 J'ai fais avec des traits plus ou moins égaux, la pate étant assez épaisse, j'ai eut un peu de mal. Si vous ne l'avez, utilisez une poche à douille, ou encore c'est modelable à la main.
Cuisson environ 20 minutes dans un four à 150°, une fois cuit et un peu refroidit saupoudrez de sucre glace.

Le réconfort

Après tout ces efforts, on peut vous dire que les gateaux sont succulents (ca se mange tout seul, heureusement :P).
Et ce matin, une surprise nous attendez dans le jardin de fée :
  

Mais en fait ce n'est pas une mais plusieurs surprises qui nous attendait, regarder au font, qui voit-on ?
Oui oui deux petits carnets, les voilà en plus grands
  
Le vert est un carnet de nature, pour y noter ce que la Pousse de Bambou peut voir dehors : minéraux, végétaux, animaux, ou encore météo et ciel de nuit.
L'autre à fleur, moitié plus petit est le cahier de notre Fée, vous pouvez voir qu'elle se nomme Erline. C'est son cahier de voyage, car elle a décidé de faire un long voyage, et chez nous c'est la première étape de ses péripéties.

Dans un prochaine article, je vous mettrais plein d'autres photos de la fée, je vous expliquerai comment je l'ai faites, et enfin je vous indiquerai la marche à suivre pour faire ses jolis petit carnet.

A bientôt les petits loups.

mercredi 29 juin 2016

Sorbet framboises minute vegan au thermomix

Coucou les p'tits loup,

C'est dernier jour il a fait bien beau, et j'ai fais une glace à la framboise.

Les ingrédients sont simples :
Framboises surgelées (de quoi remplir le bol de mon TM3300)
1/2 verre de jus de fruit (j'ai pris orange)
1 cas de purée d'oléagineux (j'ai pris noix de cajoux)
Sirop d'agave ou sucre à votre convenance.

Juste mixer les fruits ne fonctionne pas, il faut rajouter un liant sinon ca fait des "morceaux de fruits", ce n'est pas agréable du tout. Il parait qu'on peux remplacer le jus de fruit et la purée d'oléagineux par de la banane, mais j'en avais pas chez moi, je n'ai pas testé.

Pour faire la recette rien de plus simple, remplir le bol de framboise, mixer. Ajouter le jus (et le sucrant) mixer, ajouter la purée d'oléagineux et mixer encore une fois.
Vous voilà en possession d'un super sorbet onctueux et trop bon.

Toujours pas de photos, je suis navrée, mais mon pc a de trop gros soucis pour le moment.

Bon appétit et à bientot.

mercredi 1 juillet 2015

On ne tape pas...

...c'est mal.

Je ne vais pas faire un billet de plus (sur la blogo) sur la violence éducative, juste  vous racontez ce qui c'est passé lundi au parc.

Présent à l'appel :
3 enfants de 2 ans / 2,5 ans
3 adultes : moi et une nounou de 70 ans, et une jeune fille (en étude de puériculture)

La nounou va pour s'en aller, elle prévient les enfants qu'elle va partir.
Ils rangent plus ou moins ensemble, enfin surtout elle. Puis part, un enfant reste avec ma pousse de bambou pour jouer.
"Mamie part sans toi".
2 secondes après, elle se dirige vers le bac à sable, et attrape l'enfant par le bras, enfin soulève. avec un petit discours assassin :
"C'est pas toi qui décide !! "

Bien évidemment lx petitx se débat, et dans ses gestes tape la nounou.

Et là tout va très vite...
"A non j'aime pas ça qu'on me tape".
Elle met une tape à l'enfant
"Il ne faut pas taper, c'est pas bien tu as compris".

Cela n'a, bien sur, pas stopper la colère de l'enfant, qui ensuite à bouder, et s'est fait traîner sur le chemin du retour...

Tout ça, sous les yeux agares de ma pousse de bambou... Qui visiblement a été choquéx par le discours qui ne correspondait pas aux gestes.

Mais voilà une scène de la vie courante, ce n'est pas la première fois qu'on la verra, ni la dernière. Le monde des adultes c'est toujours "fais ce que je dis pas ce que je fais, ce que je fais". Voilà une tape pour dire de ne pas taper... La logique des adultes.

Et je passerais sur le fait que la nounou mets toujours un adjectif péjoratif quand elle parle d'ille (enfin un peu moins c'est dernier temps). Vive l'effet néfaste (Pygmalion) sur cette petite puce...

crédits : VEO (violence éducative ordinaire)

dimanche 28 juin 2015

Tu es feignant mon enfant

Dans la rue, en partant acheter du pain, on rencontre un jeune papa avec sa progéniture qui a approximativement le même âge que Pousse de Bambou...

Il regarde ma pousse et dit à sa graine : "Tu es feignantx ma [graine], tu as vu lx petitx [enfant] ille marche, ille".

Je bous intérieurement, je suis scotchée, comment peut-on dire cela.

Je décide d'être pédagogue et je lui explique, que si je prends la poussette ma jeune pousse voudra être dedans, et c'est parce que je veux qu'elle marche que lorsque je sors, je ne prends pas la poussette. En effet, pour faire marcher un enfant, ce n'est pas difficile, il faut juste lui laisser la liberté de le faire.

Oui si je prends la poussette, et que je lui dis de marcher, il n'y a pas de logique. C'est comme dire à une personne qui a une voiture, d'aller à l'autre bout de la ville... Va-t-il choisir sa voiture ou sa y aller à pied ? Quelques uns iront à pied, d'autres diront y allez à pied pour faire bonne impression, puis iront en voiture, mais la grande partie utilisera la voiture, c'est tellement plus simple.
Et bien poussette ou marcher, c'est la même chose.

Alors oui, si tu veux que ta progeniture marche, ne lui propose pas d'alternative. N'ajoute pas qu'ille fait travailler papa, alors qu'ille se repose.

Tout cela ma fait mal pour l'enfant, qui ille n'avait rien demandé.

Et en plus quand plus tard à l'école, si ille y va, ille se fera gronder si ille dit à un camarade qu'ille est feignantx.
Mais c'est le modèle qu'ille a reçu.