Se tenir le dos et la tête droite pour diversifier.

Voilà le conseille à ne pas rater en DME, complètement oublié en diversification purée, mais au combien important pour les deux.

En purée, bébé ne tient pas assis, pas grave il mangera sa purée au choix : dans le transat ou sans une chaise haute position la "plus allongé possible". Mais est-ci si bon ?

Pourquoi en DME insiste-t-on sur ce point ?

Mise au point

Que veut dire tenir assez seul ? On va d'abord éclairer se point. C'est quand bébé tien seul sur ses appuies et le dos bien droit.
Certain parent en motricité libre pousseront jusqu'à ce que l'enfant sache se mettre seul assis. Mais c'est un choix. On peut le comprendre quand on lit qu'il ne faut jamais mettre assis un enfant qui n'est pas prêt. 

Pourquoi tenir la tête droite ? 

Avez vous déjà manger la tête complètement allongé, cela n'est pas facile, et on risque (et on le sens) la fausse route. C'est pourquoi on redresse naturellement notre tête quand on mange allongé.
C'est pareil pour bébé.

Et si bébé ne tient pas sa tête droite, quand il est redressé en position assise forcée, la tête bascule vers l'avant, et cela augmente aussi les risque de fausses routes.
Un autre point est la musculature, nous allons voir ca plus en détaille avec le dos.

Mais pour le dos/le tronc alors ?

Pour le dos droit, ben ca donne déjà une bonne position pour limiter les fausses routes.

Mais il y a un point tout aussi important c'est la digestion. On parle de tube digestif.

Le terme tube est assez important, en effet c'est un tube très complexe, mais un tube.
Dans un tuyau d'eau, c'est la pression de l'eau qui la fait avancer. Mais dans le tube digestif, qu'est-ce qui fait avancer les aliments ?
Ben ce sont les muscles, pour l'oesophage, ceux du haut du tronc et du cou. Et pour les intestins, ceux de la ceinture abdominale.
Vous me sentez venir avec mes gros sabots, non ?
Donc quand bébé se tient bien droit sur ses appuies, c'est qu'il a musclé tous ses petits muscles qui lui seront utiles à la digestion. Et oui tout simplement.

Il est a noté que le lait de maman, et les formulations lactée spéciale bébé sont fait pour être digérer par un appareil digestifs immatures. C'est pourquoi la musculature ne pose pas de soucis outre mesure.

Donc vous l'aurez compris, que l'enfant soit en purée ou en DME le plus important pour commencer c'est le tenu du dos bien droit pour permettre la digestion plus facile et aussi pour éviter les fausses routes.

A bientôt les p'tits Loups.

Ma définition de la DME

Pour moi la DME c'est l'enfant qui découvre les aliments avec plaisir.

Il utilise pour cela ses 5 sens. 
Pour moi le toucher est plus important que le morceaux.
Pour moi l'épanouissement des sens est essentiels, c'est pour ca que dans un premier temps je trouve plus intéressant de donner le plus de produits brutes possibles. Ne pas faire de galettes pour rendre un aliment accessible alors qu'il ne l'est pas au niveau du développement .

Les sens 

Découvrir par la vue, le toucher, l'ouie, l'odorat et enfin et en dernier le gout.

La vue : permet de découvrir l'aliment brutes non transformer, perso je transforme avec l'enfant (découpe et cuisson), de voir l'aliment, repérer ses couleurs, son aspect.

L’ouïe : ce qui est le plus étonnant peut être, nommé l'aliment (ca marche aussi en purée), mais surtout écouter le bruit qu'il fait, avant de le cuisiner, mais aussi en le croquant. Dans la bouche une cerise et un brocoli ne font pas le même bruit.

Le toucher : en purée tout est lisse, pareil, et on ne touche qu'avec sa bouche, en DME c'est le corps qui touche, d'abord les mains, puis le visage et les lèvres, avant que ca n'aille dans la bouche. Les sens sont alors en éveil. Notons que cette méthode qui consiste a faire toucher un aliment avant son introduction en bouche et utiliser par des orthophoniste en cas de trouble de l'oralité. (Ce pendant ce n'est pas en faisant la DME que vous êtes sur que votre enfant n'en souffrira pas)

L'odorat : sentir l'odeur du marché, du champs, du jardin, l'aliment cuire tout ca c'est autant possible en DME qu'en purée (maison), mais prendre l'aliment et le porter à son nez avant de le mettre en bouche, comme nous faisons avec un vin, ou un liquide qui nous apportera du bonheur, l'enfant, explorateur de l'alimentation en a besoin.

Et le gout : le procédé de mixage dénature le gout, les légumes verts mixés ont souvent un petit gout de foin... Bref le mixage dénature le gout.  Ici on garde le gout brute des aliments, en plus on ne les mélange pas, même si ensemble dans l'assiette, l'enfant n'aura pas à distinguer rien qu'au gout ce qu'il mange, car il aura ses autres sens en éveil. 

Maria Montessori a montré l'intéret de la découverte sensoriel, elle propose des ateliers distincts, dans l'apprentissage de l'alimentation, on passe d'un stade à l'autre. Pas besoin de matériel pour cette première découverte.
Plus tard oui pour approfondir, mais voilà une première immersion dans les sens.
Les sens permettent à l'enfant de mieux mémoriser, mieux intégrer ses connaissances.

La liberté du choix

Pour moi aussi la DME c'est laissé l'enfant choisir, choisir ce qu'il veut, lui demander ce qu'il veut manger. C'est faire confiance dans ses choix.

Les envies de femmes enceintes c'est l'esprit qui matérialise de façon alimentaire les besoins qu'à le corps. L'enfant est encore beaucoup dans cet état très primitif, ce qui fait qu'il sait ce dont il a besoin.
Bien sur ca veut aussi dire que le parent, aide, aiguille propose... Mais en laissant le plus de liberté à l'enfant.
Autant sur le choix de l'aliment que sur la quantité.

Quand l'enfant est prêt

On introduit les aliments quand l'enfant est prêt d'un point de vue psychomoteur :
Quand il tient assis seul, qu'il s'interesse à la nourriture, qu'il porte à la bouche.
Ca c'est la base de la diversification, mais après qu'est-ce qu'on introduit ?
Une seule réponse quand l'enfant est prêt.
Le riz quand il est prêt à prendre en poignet et géré les petits morceaux.
Les lentilles pareil
La viande, quand il sait bien machouillé
...
Il n'y a pas une généralité en DME, sauf celle-là : QUAND L'ENFANT EST PRET du coup ca peut être à 7 mois comme à 14, comme pour la marche en fait. 

Purée et DME

Du coup même si un bébé est en purée, le switch est pour moi tout à fait possible, car les morceaux ne sont que les intermédiaires de la définition que je me suis faite. Mais ce n'est que ma définition.

Certains parents qui proposent de la purée sont plus proche de ma définition que les parents qui font la DME en ne considérent que ce n'est que des morceaux : et en introduisant certain aliment très tot sous forme de galette tel que la viande (qui peut être introduite comme ca sans la mixer et la galettisé), certaines légumineuses.

le fer

Bonjour les loups

Aujourd'hui je vais aborder le fer dans l’alimentation des tout petits.

Le fer et l’allaitement

Ce que dis la leche league

Le lait maternel contient bien moins de fer que les formules lactées, surtout les formules enrichies en fer. Il semble toutefois que ce soit une protection supplémentaire contre les infections, puisque nombre de bactéries ont besoin de fer mobilisable pour se multiplier. Le fer du lait maternel est bien assimilé par le bébé (taux d’absorption d’environ 50%) et n’est pas mobilisable pour les bactéries. Un bébé né à terme et allaité n’a pas besoin de fer supplémentaire avant l’âge d’environ 6 mois. Cependant, l’introduction d’aliments riches en fer ne devrait pas être trop retardée au-delà de 6 mois.

Le fer passe en très faible quantité dans le lait. Bien que facilement assimilable le lait ne couvre pas tous les besoins.

Avant 6 mois le lait couvre une partie des besoins, mais le reste ?

Le reste vient d’une réserve qui se crée à la naissance de l’enfant dans les dernières heures de la grossesse. Ce stocke va permettre à l’enfant de puiser ses besoins jus qu'entre 6 et 9 mois.

Au moment de la diversification alimentaire

Traditionnellement on commence par des fruits ou des légumes puis au bout d’un mois on conseille la viande, au Canada certain conseille la viande comme premier aliments.

Notons que la viande n’est pas le seul endroit où il y a du fer, il y en a aussi dans les végétaux.

Du fait de l’explication donné ci dessus, vous comprendrez qu’il est important de donner rapidement des aliments riches en fer aux touts petits.

Assimilation du fer.

Il y a deux types de fer, le fer heminique (simplifions par animal même si on peut en trouver un peu chez les vegetaux) et le non henimique (on simplifiera pas fer vegetal)

Chez les personnes qui mangent de la viande, le corps choisira d’assimiler le fer animal et de laisser à le fer végétal. D’où la croyance que le corps assimile mal le fer végétal.

Chez les végéta.r.l.iens le corps ne recevant quasiment pas de fer heminique, le corps assimilera très bien le fer végétal, voire mieux que le fer animal chez les omnivores.

On comprendra alors que su on ne veut pas donner de viandes aux bébés c’est tout à fait possible en donnant du fer végétal.

Ou trouver du fer ?

Une série d'infographie pour vous aider. Je vous résumerais tout cas dans une seule infographie quand mon pc fonctionnera correctement.

Le fer on en trouve dans les viandes rouges et les abats (attention le foie stocke toute les cochonneries donner aux animaux, berk).

Mais aussi dans de nombreux végétaux :

source healty studens
Attention le thé c'est sec, notons aussi que le thé s'il infuse beaucoup produit des tanins qui empêche de fer de se fixer, et puis on en donne pas à bébé.

source santé dans l'assiette

source santé dans l'assiette

Dme et vegetalisme ?

Dernièrement la société vegan à déconseiller la dme aux végéta.r.l.iens pour cause de risque d’anémie car on contrôle pas les quantités et que les médecins on signaler beaucoup de cas.

Moi je me demande si les cas ne sont pas simplement plus signalé car ce sont des choix alternatifs pas compris et très critiqué par la communauté médicale. Mais cela est une interrogation qui me concerne.

Sinon quand on regarde les propositions des premiers petits pots, le calendrier d’introduction même chez les omni on a pas franchement beaucoup de fer. Puisque ce sont les viandes blanches les premières proposées.

Notons qu’en petits pots vegan on ira pas loin non plus dans la richesse en fer si on se contant de ce qu’on trouve en grande surface.

Bref, en dme on ne sait pas forcément les quantités mangés. Mais l’enfant mange en fonction de ses besoins. On si le corps se rend compte qu'il manque de fer, bébé deviendra un vrai glouton et se dirigera vers les aliments riches en fer.

A nous de proposer des aliments riches en fer et régulièrement.

Comme promis on parlera très vite du calendrier d’introduction des aliments.

Quelle quantité de fer ? 

Ca dépendra de l'age des enfants et de la prématurité. On parlera d'enfant non préma ici.

Avant 6 mois le lait couvre le besoin qui est 1/4 mg, le reste est dans les réserves de l'enfant donc il n'y en a pas besoin.
Après 6 mois et jusqu'à 12 mois le besoin est de 11mg
Entre 1 an et 3 ans on descend à 7mg
Puis 3-10 ans 8 a 10 mg

Source wikipédia et passeport santé.

Bébé prema et fer.

Les bébés prema n’ont pas eut leur réserve de fer constitué aux tout dernier moment de la grossesse puisqu'il ne sont pas aller jusqu'au terme. C'est pourquoi si bébé est allaités il pourra vous être proposer un complément alimentaire jusqu'à la diversification. Ce n'est pas systématique.


Voilà un bientôt et n’hésitez pas à mettre des commentaires; )

Quand diversifier les enfants ?

Bonjour les Loups

Aujourd'hui je vais vous parler du moment où l'on diversifie sont enfant. Quand sait-on que c'est le bon moment.

D'abord un petit tour d'horizon.

• L'OMS conseille l'allaitement jusqu'à 6 mois (date anniversaire des 6 mois, donc à l'entrée du 7e mois de vie). 
• La lecheleague préconise la même chose. 
• L'université de Lyon parle aussi de 6 mois.
• Le minitère de la santé, via manger bonger dit que les solides doivent être introduit vers 6 mois et jamais avant 4 mois. 

Mais alors pourquoi donc entend-on ou commence-t-on avant dans beaucoup de cas ?
Car entre les années 70 et 2000, alors que les bébés étaient essentiellement nourris au lait industriel grâce a de gros lobbyings, des renforts de pub et de la désinformation sur l'allaitement. La difficulté de mener à bien une carrière et un allaitement de front. Le discours de certaines féministes. Les enfants n'avaient accès pour la plupart qu'à un seul et même gout, toujours le même, toujours celui du lait dégueu.
Durant ses mêmes années, on amenait en Afrique du lait en poudre, là où il n'y avait pas d'eau potable à coût de campagne publicitaire "N offre x boites de lait en poudre à l'Afrique pour les bébés" ce qui inciter a acheté du N pour son bébé, car c'était chouette, ils donnaient du lait aux enfants du tiers-monde. Oui dans des pays sans eau potable, et à des personnes qui n'avaient pas les moyens d'acheter de l'eau en bouteille, et d'acheter du lait en poudre une fois le don écoulé. Cela au lieu de nourrir les mamans qui auraient pu alors allaiter les enfants, oui parce que dans ce même temps, les mamans n'étaient-elles aussi dénutries... Du coup, ce n'était quand même humainement pas terrible.

On a alors voulu permettre dès très tôt la découverte du gout, grâce a l'eau de cuisson des légumes ou encore grâce aux céréales. Bref remplacer le lait goûtu de maman, par des aliments. On a aussi pensé que cela permettrait d'éviter les allergies.
Bref, on a découvert des choses, on en a pensé d'autres, il y a eut des erreurs, mais bon dans l'ensemble et malgré cela, on n'est pas mort, on n'est pas non plus tous malade.

Mais, aujourd'hui, a renfort de nombreuses études, l'OMS pour se baser sur l'âge de 6 mois se base de souvenir sur plus de 1000 études, dont la moitié dans les pays dits riches.

Alors pourquoi aujourd'hui certains enfants continuent à être diversifiés vers 3 ou 4 mois ?

• Ben parce que les habitudes sont ancrées dans notre société.

Maman : "ben alors il mange solide ? Tu sais toi tu en as eut à 2 mois"

• Un manque d'information peut-être aussi un peu.
• Les médecins qui ont encore pour beaucoup cette culture de diversifier tôt.
• Certains considèrent aussi que l'OMS ne s'adresse qu'aux pays pauvres
• Et puis le gluten qui pose problème, selon les études, il doit être introduit entre 4 et 7 mois pour limiter les risques d'intolérance. Mais comment introduire le gluten à 4 mois, si ce n'est en diversifiant à cet âge-là ? Et puis on donne un légume avant le gluten, ce n'est pas le premier aliment qu'on offre traditionnellement, du coup voilà, si je dois donner du gluten avant 7 mois, mais après une grande découverte des légumes, ben, il faut faire avant 6 mois.

Bref, il y a plein de raisons qui poussent à commencer avant les 6 mois fatidiques.

Spir'allait donne quand a eut l'age de 6 mois en repère mais surtout il parle de critère développemental :

Pour accepter une alimentation solide, l’enfant doit avoir :
un bon tonus de la tête, du cou et du tronc
une préhension digitale,
un contrôle œil-main,
une maturation oro-motrice.

Et ses recommandations sont pour tous les enfants, pas que ceux en DME.
Oui parce que c'est connu dans le monde de la DME on ne donne a manger qu'à l'enfant quand il est prêt, tout comme on ne force pas un enfant à marcher ou a parler tant qu'il n'est pas pret (sauf pathologie), et bien là pareils.
Alors le discours de spir'allait, en terme parent et DME ça donne :

• Se tenir assis droit
• Attraper des objets
• Les porter à sa bouche
• S'intéresser à la nourriture (lorgné sur l'assiette des parents, mais aussi mastiquer dans le vide).

Vos enfants font tout ça a 4 mois, ça reste tôt quand même pour ses intestins, faites le patienter un peu en lui donnant une cuillère, ou autre (panier de découverte).

Tous ces indices vont permettre repérer le moment où l'enfant est prêt à manger.
En effet, le système digestif de l'enfant est immature, il lui faut encore du temps pour mûrir, il finira sa maturation vers 1 an.
Au début, il ne peut digérer que le lait, c'est pourquoi un enfant allaité n'aura pas forcément des selles quotidiennes.

Bon ça fait déjà une belle tartine, je vous expliquerais dans un prochain billet l'importance de tenir le dos et le cou droit pour la diversification de l'enfant que ce soit en classique (la purée) ou en DME (avec des morceaux).

Bonne fin de dimanche, et à bientôt.