Caprice en public

Coucou,

Cet épisode c'est passé à noel, enfin non plutôt fin novembre. Papa devait écrire les lettres du père noel et de la mère noel pour l'arrivée de Lumi, notre lutin de noel.
Du coup moi j'en profite pour éloigner la pousse de bambou et allait faire un tour en ville. On est un vendredi soir, et c'est le marché "nocturne". J'y découvre une vendeuse de spécialité alsacienne, et comme on a un peu froid et faim, j'achète 5 bretzels chaud et une bière sur lie pour papa.


Une fois servi, je tends un des bretzel à la progéniture. Et là c'est le drame, ille commence à pleurer toutes les larmes de son petit corps : faut manger avec papa, faut manger avec papa.
J'essaye de lui expliquer qu'on en a acheté beaucoup pour pouvoir en manger tout de suite, puis en manger avec papa (qui n'en mangera pas car doré à l'oeuf).
Bref sueur froide, regard méchant de l'assistanat... Une mamie qui sort que c'est pas un bel enfant...
Je continue à lui expliquer, mais sa frustration est si forte et sa colère si intense qu'ille ne m'entend pas.

A bout de souffle, je pourrais crier, taper, oh que non, à bout de souffle et de solution, je la.e prends dans les bras, et lui fait un gros calin.
La colère s'essouffle, ouf, je reprends les explications et cette fois c'est bon, on fait un partage des 5 bretzels, et on en conclu qu'on peut en manger un tout de suite, et en garder pour manger avec papa.

Je vous parle pas des yeux ahuris de l'auditoire qui s'attendait à tout sauf à un calin.
Seul regret ne pas avoir répond à la vieille que la beauté n'avait rien à voir avec la situation.

Ce post a été inspiré du tout nouveau billet de bougribouillon.

Se tenir le dos et la tête droite pour diversifier.

Voilà le conseille à ne pas rater en DME, complètement oublié en diversification purée, mais au combien important pour les deux.

En purée, bébé ne tient pas assis, pas grave il mangera sa purée au choix : dans le transat ou sans une chaise haute position la "plus allongé possible". Mais est-ci si bon ?

Pourquoi en DME insiste-t-on sur ce point ?

Mise au point

Que veut dire tenir assez seul ? On va d'abord éclairer se point. C'est quand bébé tien seul sur ses appuies et le dos bien droit.
Certain parent en motricité libre pousseront jusqu'à ce que l'enfant sache se mettre seul assis. Mais c'est un choix. On peut le comprendre quand on lit qu'il ne faut jamais mettre assis un enfant qui n'est pas prêt. 

Pourquoi tenir la tête droite ? 

Avez vous déjà manger la tête complètement allongé, cela n'est pas facile, et on risque (et on le sens) la fausse route. C'est pourquoi on redresse naturellement notre tête quand on mange allongé.
C'est pareil pour bébé.

Et si bébé ne tient pas sa tête droite, quand il est redressé en position assise forcée, la tête bascule vers l'avant, et cela augmente aussi les risque de fausses routes.
Un autre point est la musculature, nous allons voir ca plus en détaille avec le dos.

Mais pour le dos/le tronc alors ?

Pour le dos droit, ben ca donne déjà une bonne position pour limiter les fausses routes.

Mais il y a un point tout aussi important c'est la digestion. On parle de tube digestif.

Le terme tube est assez important, en effet c'est un tube très complexe, mais un tube.
Dans un tuyau d'eau, c'est la pression de l'eau qui la fait avancer. Mais dans le tube digestif, qu'est-ce qui fait avancer les aliments ?
Ben ce sont les muscles, pour l'oesophage, ceux du haut du tronc et du cou. Et pour les intestins, ceux de la ceinture abdominale.
Vous me sentez venir avec mes gros sabots, non ?
Donc quand bébé se tient bien droit sur ses appuies, c'est qu'il a musclé tous ses petits muscles qui lui seront utiles à la digestion. Et oui tout simplement.

Il est a noté que le lait de maman, et les formulations lactée spéciale bébé sont fait pour être digérer par un appareil digestifs immatures. C'est pourquoi la musculature ne pose pas de soucis outre mesure.

Donc vous l'aurez compris, que l'enfant soit en purée ou en DME le plus important pour commencer c'est le tenu du dos bien droit pour permettre la digestion plus facile et aussi pour éviter les fausses routes.

A bientôt les p'tits Loups.

Sorbet framboises minute vegan au thermomix

Coucou les p'tits loup,

C'est dernier jour il a fait bien beau, et j'ai fais une glace à la framboise.

Les ingrédients sont simples :
Framboises surgelées (de quoi remplir le bol de mon TM3300)
1/2 verre de jus de fruit (j'ai pris orange)
1 cas de purée d'oléagineux (j'ai pris noix de cajoux)
Sirop d'agave ou sucre à votre convenance.

Juste mixer les fruits ne fonctionne pas, il faut rajouter un liant sinon ca fait des "morceaux de fruits", ce n'est pas agréable du tout. Il parait qu'on peux remplacer le jus de fruit et la purée d'oléagineux par de la banane, mais j'en avais pas chez moi, je n'ai pas testé.

Pour faire la recette rien de plus simple, remplir le bol de framboise, mixer. Ajouter le jus (et le sucrant) mixer, ajouter la purée d'oléagineux et mixer encore une fois.
Vous voilà en possession d'un super sorbet onctueux et trop bon.

Toujours pas de photos, je suis navrée, mais mon pc a de trop gros soucis pour le moment.

Bon appétit et à bientot.

Haricot noir sauce piquante à la pêche

epic win et fail total hier soir.
Je demande a ma pousse de bambou ce que je fais avec les haricots noirs. Je sais qu'ille les prefère nature mais lui demande pour essayer de lui faire manger autrement.
Ille réfléchit puis décide : une sauce piquante.

Bon ok, je regarde un coup sur internet si ca match, il y a une recette de porc haricot noir sauce piquante et pêche, donc OK, sans porc du coup...
Tiens pêche c'est intéressant, je regarde la recette : ouvrir un pot de sauce salsa... Bon ok pas grave.

Du coup je me lance :
Je coupe 3 pêches
4 ou 5 tomates
1 échalote
2 gousses d'ail
50gr de cornichons (environ c'est du pif hein)
Je fais revenir échalote et ail puis ajoute les légumes.

Puis je mélange dans un bol
1 boite de double concentré de tomate
1 cas de sauce soja
1 cas de vinaigre
1 cac de sirop d'agave
1 cas de maizena.
un peu d'eau.

tabasco et mélange ranch de chez epicetoo

J'ajoute le mélange à la sauce, et laisse épaissir

Bref je me donne, et ca paie c'est délicieux. EPIC Win
Et là, la pousse de Bambou : "pas de sauce pour moi.
-Mais c'est toi qui a demandé une sauce piquante
-oui mais c'était pour toi et papa"
Ille a finalement mangé ses haricots noirs nature XD. Fail

en tout cas on s'est bien régalé avec papa, et ille a quand même gouté un morceau de pêche, et décrêté : "mmm c'est bon la pêche, moi j'aime la pêche" et du coup c'est ce qu'ille a demandé pour son petit dej'.

Désolé, je n'ai pas fait de photo, pour illustrer. 

Des graines et des nutriments

Bonjour,
Je vous l'ai expliquer l'autre jour, les graines c'est important et ca contient plein de bons nutriments.

J'ai fait aujourd'hui un tableau avec les principales graines et leurs valeurs nutritives :

pour 100g de graines
	Chia	Sesame	Lin	Courge	Tournesol	Pavot
Calorie	2052kJ	2339kJ	1558kJ	2401kJ	585kJ	525kJ
Lipide	30.8g	50.4g	30.9g	49.05g	51.46g	41.56g
Glucide	6.9g	10.2g	0	1.29g	20g	28.13g
Proteine	15.6g	20.9g	24.4g	29.84g	20.78g	17.99g
Fibre	37.7g	11.2g	38.6g	6.5g	8.6g	19.5g
Fer	7.72mg	10mg	8.2mg	8.07mg	5.25mg	9.76mg
Zinc	3.5mg	-	5.5mg	7.64mg	5mg	7.9mg
Chrome	-	-	0.005mg	-	-	-
Potassium	160mg	458mg	725mg	788mg	645mg	719mg
Calcium	631mg	783mg	198mg	52mg	78mg	1438mg
Sodium	19.0mg	45mg	607mg	256mg	9mg	26mg
Phosphore	948mg	607mg	662mg	1174mg	660mg	870mg
Magnesium	-	347mg	7.4mg*	550mg	325mg	347mg
Manganèse	2.2mg	-	2.6mg	4.49mg	1.95mg	6.707mg
Vitamine A	-	-	0	-	3µg	0
Vitamine C	-	-	0.6mg*	6.5mg	1.4mg	1mg
Vitamine D	-	-	0*	-	0	0
Vitamine K	-	0.002mg	0.005mg	0.0045mg	0	0
acide alpha-linolénique	17.55g	0.67g	16.7g	-	0.069g	0.27g
acide linoléique	5.78g	18.7g	4.2g	-	23.137g	28.5g
acide palmitique	-	5.7g	1.84g	-	2.2g	3.581g
acide oléique	-	19.9g	5.62g	-	18.38g	5.86g
- : absence de données
source	wikipedia	wikipedia	wikipédia	wikipedia	lanutrition.fr	lanutrition.fr
			* lanutrition.fr

Bilan, comme pour tout, il faut varier les plaisirs, elles sont toutes plus ou moins riches selon les nutriments (dont la graine a le plus besoin pour grandir), et elle sont très complémentaire.

Est-ce qu'un tableau comme celui-là vos intéresserez pour les oléagineux (amande, noix, noisettes...)
?

Ma définition de la DME

Pour moi la DME c'est l'enfant qui découvre les aliments avec plaisir.

Il utilise pour cela ses 5 sens. 
Pour moi le toucher est plus important que le morceaux.
Pour moi l'épanouissement des sens est essentiels, c'est pour ca que dans un premier temps je trouve plus intéressant de donner le plus de produits brutes possibles. Ne pas faire de galettes pour rendre un aliment accessible alors qu'il ne l'est pas au niveau du développement .

Les sens 

Découvrir par la vue, le toucher, l'ouie, l'odorat et enfin et en dernier le gout.

La vue : permet de découvrir l'aliment brutes non transformer, perso je transforme avec l'enfant (découpe et cuisson), de voir l'aliment, repérer ses couleurs, son aspect.

L’ouïe : ce qui est le plus étonnant peut être, nommé l'aliment (ca marche aussi en purée), mais surtout écouter le bruit qu'il fait, avant de le cuisiner, mais aussi en le croquant. Dans la bouche une cerise et un brocoli ne font pas le même bruit.

Le toucher : en purée tout est lisse, pareil, et on ne touche qu'avec sa bouche, en DME c'est le corps qui touche, d'abord les mains, puis le visage et les lèvres, avant que ca n'aille dans la bouche. Les sens sont alors en éveil. Notons que cette méthode qui consiste a faire toucher un aliment avant son introduction en bouche et utiliser par des orthophoniste en cas de trouble de l'oralité. (Ce pendant ce n'est pas en faisant la DME que vous êtes sur que votre enfant n'en souffrira pas)

L'odorat : sentir l'odeur du marché, du champs, du jardin, l'aliment cuire tout ca c'est autant possible en DME qu'en purée (maison), mais prendre l'aliment et le porter à son nez avant de le mettre en bouche, comme nous faisons avec un vin, ou un liquide qui nous apportera du bonheur, l'enfant, explorateur de l'alimentation en a besoin.

Et le gout : le procédé de mixage dénature le gout, les légumes verts mixés ont souvent un petit gout de foin... Bref le mixage dénature le gout.  Ici on garde le gout brute des aliments, en plus on ne les mélange pas, même si ensemble dans l'assiette, l'enfant n'aura pas à distinguer rien qu'au gout ce qu'il mange, car il aura ses autres sens en éveil. 

Maria Montessori a montré l'intéret de la découverte sensoriel, elle propose des ateliers distincts, dans l'apprentissage de l'alimentation, on passe d'un stade à l'autre. Pas besoin de matériel pour cette première découverte.
Plus tard oui pour approfondir, mais voilà une première immersion dans les sens.
Les sens permettent à l'enfant de mieux mémoriser, mieux intégrer ses connaissances.

La liberté du choix

Pour moi aussi la DME c'est laissé l'enfant choisir, choisir ce qu'il veut, lui demander ce qu'il veut manger. C'est faire confiance dans ses choix.

Les envies de femmes enceintes c'est l'esprit qui matérialise de façon alimentaire les besoins qu'à le corps. L'enfant est encore beaucoup dans cet état très primitif, ce qui fait qu'il sait ce dont il a besoin.
Bien sur ca veut aussi dire que le parent, aide, aiguille propose... Mais en laissant le plus de liberté à l'enfant.
Autant sur le choix de l'aliment que sur la quantité.

Quand l'enfant est prêt

On introduit les aliments quand l'enfant est prêt d'un point de vue psychomoteur :
Quand il tient assis seul, qu'il s'interesse à la nourriture, qu'il porte à la bouche.
Ca c'est la base de la diversification, mais après qu'est-ce qu'on introduit ?
Une seule réponse quand l'enfant est prêt.
Le riz quand il est prêt à prendre en poignet et géré les petits morceaux.
Les lentilles pareil
La viande, quand il sait bien machouillé
...
Il n'y a pas une généralité en DME, sauf celle-là : QUAND L'ENFANT EST PRET du coup ca peut être à 7 mois comme à 14, comme pour la marche en fait. 

Purée et DME

Du coup même si un bébé est en purée, le switch est pour moi tout à fait possible, car les morceaux ne sont que les intermédiaires de la définition que je me suis faite. Mais ce n'est que ma définition.

Certains parents qui proposent de la purée sont plus proche de ma définition que les parents qui font la DME en ne considérent que ce n'est que des morceaux : et en introduisant certain aliment très tot sous forme de galette tel que la viande (qui peut être introduite comme ca sans la mixer et la galettisé), certaines légumineuses.

harcélement scolaire

J'ai été victime de harcèlement scolaire. ..
Je ne sais plus trop quand ça a commencé. .. en maternelle ça allait, enfin dans mes souvenirs, j’avais un meilleur ami, des personnes que j’aimais moins.

source : http://www.francetv.fr/temoignages/harcelement-scolaire/presentation_10

Puit des Roses

Puis arrivé en CP dans une nouvelle école 4e depuis la moyen section dans une nouvelle ville. Dans cette école j'ai subit des violences physiques de la maitresse, du racket.. Les plus grand me voler mon goûter, mais pas pour le manger mais pour le jeter par dessus la clôture sur la route. Super hein ?

Bref une année très difficile une école qu’on détestait mon frère et moi… on trouvait mille arguments pour que maman nous change d’école.

Joliot-Curie

Bref ce1 5e école, la dernière. J'ai du mal à trouver mes marques, marre de prendre mes amis… bref ce n'est pas facile de s’intégrer. .. je joue un peu avec Céline b. Sébastien (ce garçon je l’aime bien et le déteste. .. il a le même prénom que mon amis de maternelle ) . Il déménagé et moi je laisse complètement tomber Céline je retrouve ma solitude.
Cette solitude sera ma pire ennemi…. L’origine de mon calvaires.
En ce1 je savais déchiffré mais avec une fluent de merde… bref je hachurais extrêmement ma lecture. C’était pénible pour mes camarades… bref entre ça et la solitude voilà le terrain propice au harcèlement … et voilà tout commence… au début des moqueries rien de méchant mais elles ne s’arrêtent pas, jamais… cela continue encore et encore, un peu plus de solitude. C'est de pire en pire…
Puis le ce2 commence, cela continue… une nouvelle élevé arrive dans la classe. Les premiers jours tous le monde l’approche moi on me rejete comme jamais. Mais cette fille Elisabeth N. F. viendra vers moi, un début d’amitié, et avec elle plus de force… le harcèlement diminue et ne devient que moquerie occasionnelle. Du repos et le goût à la vie revient. Élisabeth est aussi la voisine, je passe beaucoup de temps chez elle… elle est mon amie, mon répis, ça énerve sa mère (je m'en excuse, d'ailleurs ca aurait pu m'être dit, mais moi à l'époque j'étais incapable d'expliquer cela) … mais à 9 ans je ne le comprends pas (jamais dis explicitement ) personne ne peut comprendre pourquoi je suis si bien avec Élisabeth… elle a été ma lumière au milieu de l’obscurité… le cm1 est tout aussi bien… puis on s’éloigne en cm2 les moqueries et le harcèlement reviennent. Je me souviens qu’on me chantait” ne pleure pas Jeannette “ enfin juste le début de la chanson. Mme Jailly ma maîtresse de l’époque entend et décide de nous apprendre toute la chanson et de la faire copier à absolument toute la classe.
Une dame de services m’aide à me rapprocher de mon amie et ses nouvelles copines. De nouvelles amitiés naissent … avec Céline b. Cette fois ci pour longtemps des amitiés plus éphémère avec Aurelie A.
Le harcèlement cesse et laisse place qu’à des moqueries. …
Bref chez moi il y a des alternance et je n'ai pas fait le rapprochement ami pas de harcèlement. ..

http://liagallika.blogspot.fr/2014/03/en.html

Le collège

Arrive l’époque du collège, la 6e, je suis séparée de toutes mes copines… on s’éloigne et moi je m’isole. .. mes bourreaux de primaire vont être à l’origine de rumeurs sur mon compte et le harcèlement recommencera comme jamais… pire que jamais.

Je vais au collège le cœur lourd, toujours plus inquiète. Je ne dis rien à personne, je me tais.
Un matin en voiture sur la route du collège ma mère m’interroge, elle a senti quelques chose de grave. .. (quoi ou comment je ne saurais jamais… mais elle la sue dans mi comportement sûrement plus fermé plus triste) j'ai vidé mon sac… j’étais victime d’homophobie. .. alors que je n’avais pas d’attirance pour les filles… parce que 2 de mes bourreaux de primaire se sont embrassées (pour voir ce que ça fait, simple expérience et que ni l’une ni l’autre n’a assumé quand ça s’est su et me l’on mis sur le dos).
Ma maman n’a pas pris ça a la légère et depuis son bureau elle a contacté le collège (qui ? comment ? je ne sais pas la magie des mamans). La prof principale nous a sermonné puis elle a donné rendez vous à quelques élèves. Cela a cessé. Je me suis un peu reconstruite en me faisant deux copines Sarail R. Alexia S. et Carole S. L’année se finit tranquillement.
Et puis en 5e, je suis séparé de mes copine de 6e, nos emploi du temps nous éloigne. Je me retrouve avec des élèves qui triplaient leur 5e… j'ai été cette année la victime de harcèlement physique, on me poussait, chahut ait. .. On me tirait les cheveux des heures durant. Cette fois personnes pour me sauver (ma maman devait penser que je m’en sortiras seule, les délégués dans le dénis. .. Elles n’ont pas de problèmes avec ces élèves donc je n’en ai pas…. Les profs laissent faire sauf ma prof de français mon cours de répis ) cette fois je vais subir cela toute l’année et c'est très violent pour moi.
L’été entre ma 5e et ma 4e je deviens amie avec Nadège C. Puis à la rentrée scolaire on part sur de nouvelle base. Moins de moquerie plus de harcèlement, pareil en 3e… bon il reste bien des bourreaux qui sont dans ma classe depuis 3 ans. Mais leur moqueries n’ont plus le même poids qu’avant je suis moins vulnérable. Mais un jour PB se moque une fois de trop de moi, je craque et je l’insulte. Incompréhension totale de mon entourage pour eux j’ai bien fait j’avais raison… moi je me sentais seule et j'ai longtemps pleuré.
Puis en fin d'année RF m’a insulté devant mon frère de 6e. Mon frère la bousculé et traité de grosse vache. Ce jour là j'ai pris confiance en moi. Et personne n'a raillé sur le fait que mon frère me défende. En 3e l’histoire du baisers à essayé de resurgir mais ça n'a pas fonctionné j’étais soutenue par une amie qui a cloué le bec de ce bourreau. Merci Nadège.

Le lycée

En seconde arrivé au lycée dans cette ma se de monde j'ai compris que je devait me faire des amis ce que j'ai fais… et je ne me suis pas laisser marcher sur les pieds. Si bière quand les rugbyman de sport étude ont commencé à me chercher j'ai taper dans mon sac. Le mec surpris à fait un bon et mon meilleur ami Wilfried K me soutient que j'ai tapé l’athlète. Bref au lycée je me suis fait des amis (eux aussi victime ) et le harcèlement à cesser.

Oui j’ai étais victimes.

Mais voilà C’était les années 90, pas d’internet pas de Facebook qui garde tout en mémoire. ..

Non je n’en veux pas à mes bourreaux car ils ne savaient pas en primaire et au collège je n’étais que leur défouloir à leur mal être. Au final je suis certaine aucun n’a eut conscience à le que fut mal qu'ils faisaient. .. j’en veux plus aux profs qui ont laissé faire. Mais même pour eux c’était une tâche ardue… Pas facile de voir ça quand on a un élève 4 h par semaine. Et que certains vont voir et les autres fermer les yeux oà le travail d’équipe a du mal à exister. Et puis peut-être qu’ils attendaient que j’en parle alors que moi j’attendais qu’ils voient et qu’ils agissent.

Un Geste d'un bourreau que je n'oublierais jamais : 

Un jour je racontais à mes copines comment mon père en colère contre mon frère, il a voulu lui mettre un coup de martinet, comme il s'est raté et comment je me le suis pris dans la tête.

AP a tout entendu, elle est venu me voir, un moment qu'en j'étais seule et m'a demandé si ca arrivé souvent, que sa maman lui avait dis de lui parler si un jour des enfants à l'école parlé de maltraitance...(je lui ai dis que c'était une erreur, que c'était exceptionnelle... je lui ait dis que ce n'était pas la peine, j'aurais peut-être pas du mais cela c'est une autre histoire. Les coups c'était rare, la vie avec un alcoolique beaucoup moins).

Ironique non ? Une personne qui vous maltraite, viens vous parler pour justement vous protéger de la maltraitance.
C'est pour moi la plus belle preuve, que les enfants ne savent absolument pas le mal qu'ils font quand ils se moquent. Il n'y a pas des arrières pensées forcément malsaines. La plupart cherche juste à jouer, et à cacher leur mal être.

http://www.mafamillezen.com/

Voilà mon témoignage, je l’écris pour dire

•  Aux parents : Si vous sentez un changement de comportement de votre enfant, creusez.
• Aux profs : n’attendez pas que les victimes parlent.
• Aux victimes : rapprochez vous, trouvez des amis et parlez en… n’attendez pas, agissez.
  
  

  

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  Moquerie de la bonne conduite en classe, coup, cible de lancer d'objet,
  vol sous la menace, voyeurisme

Allez plus loin, en savoir plus, en parler :